Cellier Trémoine - Rasiguères

lundi 23 octobre 2017
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Un hiver clément pour la taille

Henri Coll Lacour taille une parcelle de syrah.
Agrandir l'image Henri Coll Lacour taille une parcelle de syrah.
Chenillard et Tour de Trémoine en arrière plan
Agrandir l'image Chenillard et Tour de Trémoine en arrière plan
Cep de muscat petits grains taillé en cordon de royat
Agrandir l'image Cep de muscat petits grains taillé en cordon de royat

Avec cet hiver doux, la taille dans les vignes avance bon train.

Souhaitons cependant, que la sortie des bourgeons ne se fasse pas trop rapidement car l'hiver est loin d'être fini.

Nous sommes allés dans les vignes à la rencontre de Henri Coll Lacour, l'auteur des nombreuses photos qui illustrent le site, et de Yannick et Georges Jourda.

Henri était en train de tailler une syrah destinée au rosé Trémoine 2012.

Henri travaille sur sa parcelle avec des ciseaux  manuels. Il effectue sur la video une taille en guyot.

Nous sommes ensuite allés voir Georges Jourda qui ramasse les sarments à l'aide de son vieux chenillard.

Le chenillard est parfait pour passer entre les rangs de vieux carignan destinés à élaborer le Château Planèzes.

Enfin son fils Yannick nous a montré son savoir faire avec son sécateur électrique sur sa parcelle de muscat petits grains.

Il réalise sur la vidéo une taille en cordon de royat.

 

 

 








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