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vendredi 15 décembre 2017
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Dégustation et sélection du Flacon d'Emile

louis Malet concentré sur la dégustation.
Agrandir l'image louis Malet concentré sur la dégustation.
Pauline mitja, la nouvelle génération a du nez
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Emile étail là pour déguster le flacon qui porte son nom.
Agrandir l'image Emile étail là pour déguster le flacon qui porte son nom.

Le mardi 15 avril s'est déroulée  la dégustation pour sélectionner les meilleurs futs de vin doux naturel qui serviront à élaborer le prochain Flacon d'Emile.

Plus de trente vignerons accompagnés pour certains de leur compagne ont répondu à l'invitation.

Il n'y avait pas moins de douze échantillons à déguster et à noter.

Le Flacon d'Emile 2000 auréolés de nombreuses distinctions, fut le premier à être dégusté afin de servir d'étalon pour les échantillons dégustés par la suite.

La dégustation était accompagnée pour l'occasion d'un buffet avec notamment du fois gras qui s'accommode si bien avec le Flacon d'Emile.

M. Barcelo a passé en revue l'ensemble des échantillons dégustés une fois que ceux-ci eurent été notés.

Dans les jours qui viennent M. Barcelo et le staff technique feront l'assemblage des différents vins les mieux notés, pour élaborer le nouveau Flacon d'Emile.

Le prochain Flacon d'Emile sera d'ailleurs doté d'un nouvel habillage qui devrait en charmer plus d'un...

Sortie prévue : mi-mail.

Ci-dessous quelques extraits filmés de la dégustation.

 

 

 

 








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