Débutées précocement, les vendanges 2017 sont encore loin d'être achevées, notamment en ce qui concerne les vins rouges.
Si la plupart des cépages destinés à l'élaboration des vins blancs secs, des rosés et des vins doux, est rentrée à la cave de Rasiguères, il reste encore à faire le plein de Muscat d'Alexandrie (Le ban des vendanges n'est pas encore publié).
Du côté de Planèzes où sont vinifiés les vins rouges, la cave tourne à plein régime depuis son ouverture le lundi 11 septembre.
Si la récolte s'avère une fois de plus restreinte en quantité (la sécheresse de 2016 est passée par là, les sangliers aussi), la qualité est bien au rendez-vous.
Rosés et blancs secs seront d'un joli fruité.
Les rouges devraient être aussi d'une qualité au moins équivalente au fameux millésime 2015.
Souhaitons que pour ces deux dernières semaines de vendanges, la météo soit des plus favorables.
La colle sur une parcelle proche de la garrigue.
Le porteur en action.
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CELLIER TREMOINE
Les Vignerons de Trémoine
66720 RASIGUERES
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